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,亞麻是一種古老的植物,內(nèi)含的纖維可以用于紡織用,亞麻籽也可以用于榨油。亞麻籽對(duì)人體健康大有好處。亞麻籽油是不飽和油,對(duì)心臟有益;富含抗氧化劑,能有效促進(jìn)免疫系統(tǒng)。亞麻籽含大量的可溶性纖維和不可溶性纖維,當(dāng)浸泡時(shí),亞麻籽的含水纖維便會(huì)吸水膨脹和膠化。浸泡后將其拌入面團(tuán)攪拌時(shí),能使得面團(tuán)更濕潤(rùn)
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